Vocabulario de turismo y hostelería en inglés

Recipiente o sistema que utiliza agua caliente para calentar alimentos suavemente o mantenerlos calientes.

Empleado de restaurante que retira y prepara de nuevo las mesas y apoya al personal de servicio.

Persona alojada en un hotel o que utiliza servicios como el restaurante, el spa o la piscina.

Manifestación de un huésped de que algo está mal o no cumple lo esperado, por ejemplo el ruido, la limpieza o la rapidez del servicio.

Problema o incomodidad que afecta al huésped; se emplea con frecuencia al disculparse por un fallo del servicio.

Departamento del hotel que cuida la satisfacción, recibe a los huéspedes, atiende peticiones especiales y ayuda a resolver quejas.

Averiguar más sobre un problema o una petición para poder resolverlo; el personal suele comprometerse a hacerlo ante el huésped.

Que un hotel o negocio ofrece sin cobrar, a menudo como cortesía o parte de un buen servicio.

Pasar un problema o una queja a una persona o departamento con más autoridad porque no puede resolverse en el primer nivel.

Volver a ponerse en contacto con alguien o comprobar más tarde que un problema se resolvió o una solicitud se completó.

Comentario y valoración que un huésped publica en un sitio web o aplicación sobre su estancia, comida o excursión, visible para otros viajeros.

Huésped que ya se alojó en el mismo hotel y ha vuelto.

Sigla de very important person: huésped que recibe atención especial por su posición, gasto, fidelidad o influencia.

Periodo durante el cual un huésped permanece en un hotel u otro lugar, desde su llegada hasta su salida.

Decirle a alguien que se siente pesar por un problema, error o inconveniente causado por uno mismo o por el hotel.

Comentarios que los huéspedes hacen sobre su estancia o un servicio y que el hotel usa para saber qué funciona y qué conviene mejorar.

Actuar para solucionar un problema, responder a una petición o atender a una persona o situación.

Dinero, descuento o servicio que una empresa ofrece para compensar a un huésped por un problema o una pérdida.

Atender lo que necesita o pide un huésped; también, disponer de espacio para cierto número de personas.

Detalle gratuito, como un postre, una bebida o una salida tardía, que el hotel ofrece para mostrar consideración tras un problema.

Llamada breve o visita a un huésped, normalmente poco después de su llegada, para comprobar que todo está bien y ofrecer ayuda.

Esforzarse más de lo esperado para ayudar a alguien o hacer bien un trabajo, por ejemplo para sorprender o agradar a un huésped.

Proceso de recibir, investigar, responder y resolver las quejas de huéspedes de forma profesional y oportuna.

Grado en que los huéspedes quedan satisfechos con su estancia, el servicio y la experiencia general en un hotel o recinto.

Medidas que toma una empresa para corregir un problema de servicio, reducir el descontento y recuperar la confianza del huésped.

Huésped con una reserva válida al que el hotel traslada a otro establecimiento, normalmente porque no hay habitación disponible a su llegada.

Persona cuyo trabajo consiste en acompañar a turistas por lugares de interés y explicar su historia y cultura.

Plan detallado de un viaje o una excursión que indica los lugares que se visitarán, el orden y los horarios.

Viaje corto, por lo general de un día o menos, que los turistas hacen desde su alojamiento para visitar un lugar o realizar una actividad.

Visita a un museo, ciudad o lugar histórico dirigida por un guía que explica lo que ve el grupo.

Lugar acordado donde un grupo turístico o varios viajeros se reúnen a una hora fijada antes o durante una excursión.

Ir a buscar a una persona en un vehículo para llevarla a otro lugar.

Viaje a un destino y regreso el mismo día, normalmente para hacer turismo o participar en una actividad, sin pernoctar.

Importe que paga una persona para acceder a un museo, monumento, parque u otra atracción.

Actividad de visitar lugares conocidos o interesantes de una ciudad o región como turista.

Edificio o lugar conocido y fácil de reconocer que sirve para orientarse o tiene importancia histórica para una ciudad.

Lugar o evento que visitan muchas personas, como un museo, un sitio histórico, una maravilla natural o un parque temático.

Objeto pequeño que una persona viajera compra o conserva para recordar un lugar, como un imán, una pieza de cerámica o dulces locales.

Periodo de una excursión en que el grupo no va acompañado por el guía y cada persona puede pasear, comprar, comer o descansar por su cuenta.

Trayecto recreativo en barco, a menudo con paradas para nadar, hacer turismo o almorzar, que suele durar unas horas o un día.

Lugar de valor cultural o natural excepcional inscrito por la UNESCO en su Lista del Patrimonio Mundial, como Éfeso, Pamukkale o los barrios históricos de Estambul.

Recuento de las personas de un grupo para comprobar que están todas, o cifra total prevista para un evento.

Persona que acompaña a un grupo durante todo el viaje, coordina la organización y resuelve problemas, y colabora con guías locales.

Dispositivo pequeño o aplicación que reproduce información grabada sobre un museo o sitio mientras el visitante recorre el lugar a su ritmo.

Información hablada, explicaciones y relatos que ofrece un guía durante una excursión o visita.

Hora programada a la que se espera que un recorrido, autobús, barco, vuelo o grupo salga de un lugar.

Expresión para un servicio turístico que permite bajar y volver a subir a los vehículos en paradas designadas.

Actividad o visita organizada en tierra durante la escala de un crucero.

Puerto que un barco visita durante su travesía.

Puerto donde termina un crucero y comienza el siguiente, con pasajeros que desembarcan y otros que embarcan.

Presión turística que perjudica seriamente la vida local, el medio ambiente o la calidad de las visitas.

Nivel de uso turístico que un lugar puede soportar sin sufrir daños inaceptables ni perder calidad.

Turismo en el que las comunidades locales participan de forma sustancial en las decisiones y reciben beneficios.

Turismo basado en visitas o estancias vinculadas a explotaciones agrícolas en funcionamiento y a sus actividades.

Viaje que combina vacaciones con trabajo voluntario en el destino.

Visitas a lugares asociados con la muerte, las catástrofes o el sufrimiento humano.

Turismo concebido para reducir barreras para personas con discapacidad y otras necesidades de acceso.

Forma de viajar que favorece un ritmo tranquilo, una relación más prolongada con el lugar y un contacto cercano con él.

Viaje responsable a espacios naturales que apoya la conservación y a la población local, e incorpora aprendizaje.

Empresa que vende vacaciones, excursiones, billetes y estancias hoteleras, a menudo a cambio de una comisión de los proveedores.

Transporte organizado para viajeros entre dos lugares, normalmente entre el aeropuerto y el hotel, como parte de una reserva o paquete.

Empresa que reúne vuelos, alojamiento, traslados y excursiones en paquetes vacacionales y los vende directamente o a través de agencias.

Periodo del año de mayor actividad turística, cuando la demanda y los precios de hoteles y viajes alcanzan su nivel más alto.

Vacaciones vendidas por un precio conjunto que incluyen el transporte y el alojamiento, y a menudo traslados y comidas, organizadas por un operador turístico.

Documento de una agencia u operador turístico que acredita la reserva y, por lo general, el pago de una estancia, excursión o traslado.

Número de habitaciones que un hotel reserva para que una agencia u operador las venda en fechas determinadas y a tarifas acordadas por contrato.

Lista de un grupo enviada antes de su llegada, con los nombres, tipos de habitación y distribución de quién comparte cada una.

Sigla de agencia de viajes en línea: sitio web o aplicación que vende habitaciones, vuelos y excursiones, como Booking.com o Expedia.

Porcentaje del precio que un hotel o proveedor paga a una agencia o plataforma por cada reserva que esta genera.

Periodo del año en que viajan menos turistas a un lugar, por lo que los hoteles suelen estar más tranquilos y los precios suelen ser más bajos.

Persona que organiza y vende viajes, estancias, vuelos y excursiones a clientes, normalmente desde una agencia de viajes.

Empleado de un turoperador que atiende a sus clientes en un destino turístico, informa, vende excursiones y ayuda a resolver problemas.

Breve reunión que el representante de un turoperador celebra con quienes acaban de llegar para dar información sobre el hotel, la zona y las excursiones.

Publicación impresa o digital con imágenes e información de un hotel, destino, excursión u oferta vacacional.

Sigla de free independent traveller: huésped que viaja solo o en un grupo pequeño, fuera de un grupo organizado, y planifica su propio viaje.

Sigla de destination management company: empresa local que organiza traslados, excursiones, eventos y alojamiento para grupos que visitan un destino.

Seguro que cubre determinados problemas durante un viaje, como gastos médicos, cancelación o pérdida de equipaje.

Tarifa hotelera por la que el establecimiento acuerda pagar una comisión a una agencia, agente u otro intermediario.

Documento o formulario en línea que reúne los datos necesarios para hacer o solicitar una reserva.

Mayorista que distribuye disponibilidad de alojamiento a vendedores de viajes, en vez de hacerlo principalmente a huéspedes particulares.

Red a través de la cual los vendedores de viajes consultan y reservan inventario de múltiples proveedores turísticos.

Combinación de componentes de viaje y cálculo conjunto de su precio cuando el cliente hace una reserva.

Traslado o excursión compartidos que se venden por plaza en un autocar con otros pasajeros.

Viaje organizado para que profesionales del turismo conozcan un destino o producto antes de venderlo o promocionarlo.

Modalidad de vacaciones que combina el viaje en avión con el alquiler de un coche en el destino.

Viaje con asistencia local en los destinos, normalmente sin un acompañante que recorra todo el itinerario con el grupo.

Desplazamientos turísticos a un país, fuera del entorno habitual, de personas que residen normalmente en otro país.

Desplazamientos turísticos fuera de su entorno habitual y del país de residencia de personas que viven normalmente en ese país.

Viajes dentro de un país realizados por quienes suelen residir en él, fuera de su entorno habitual.

Parte del gasto turístico que sale de la economía del destino en vez de quedarse en ella.

Vacaciones que se pasan en casa o cerca de ella, en vez de viajar lejos.

Viaje que combina un desplazamiento de trabajo con tiempo de ocio personal.

Estancia fuera del hogar en la que alguien trabaja a distancia mientras disfruta de un entorno vacacional.

Viaje cuyo motivo principal es pasar tiempo con amistades o familiares que viven en otro lugar.

Organización que coordina el desarrollo y la gestión turística de un destino.

Marco estadístico que mide la contribución económica del turismo mediante conceptos de contabilidad nacional.

Actividad económica sostenida por los visitantes, incluido el gasto en comercios, transporte y otros servicios, además del alojamiento y las atracciones.

Práctica de animar al huésped a elegir un producto o servicio de mayor categoría o precio, como una habitación mejor o un paquete de spa.

Sigla de average daily rate: ingreso por habitaciones dividido entre el número de habitaciones vendidas; expresa el precio medio por habitación ocupada.

Sigla de revenue per available room: ingresos totales por habitaciones divididos entre todas las habitaciones disponibles, equivalente al ADR multiplicado por la ocupación.