¿Qué significa busser?
Significado en Turismo y hostelería, traducción al español y ejemplos
busser: ayudante de sala, auxiliar de restaurante
Empleado de restaurante que retira y prepara de nuevo las mesas y apoya al personal de servicio.
Cómo se usa
Es especialmente común en el inglés de restaurantes de Estados Unidos; su función difiere de la de tomar todos los pedidos. «Busboy» es un cargo antiguo y marcado por género; «busser» es neutro y suele ser la denominación general más adecuada.
Frases de ejemplo
The busser cleared the used plates while the waiter brought the dessert menus.
El ayudante de sala retiró los platos usados mientras el camarero llevaba las cartas de postres.
Las tareas distinguen el trabajo de apoyo del servicio directo al cliente que realiza el camarero.
After the group left, the busser reset two tables for the next reservations.
Cuando se marchó el grupo, el auxiliar de restaurante volvió a preparar dos mesas para las siguientes reservas.
Dejar las mesas listas permite recibir a otros clientes en el siguiente turno.
Combinaciones frecuentes
- busser duties
- busser station
Términos relacionados
Más términos: Servicio de alimentos y bebidas
- room service · servicio de habitaciones
- buffet · bufé
- à la carte · a la carta
- dietary requirements · necesidades alimentarias
- tip · propina
- continental breakfast · desayuno continental
- F&B · alimentos y bebidas
- banquet · banquete
- starter · entrante
- main course · plato principal
- set menu · menú cerrado
- bartender · camarero de bar
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