¿Qué significa F&B?
Significado en Turismo y hostelería, traducción al español y ejemplos
F&B: alimentos y bebidas, F&B
Sigla de food and beverage, que abarca todo lo que el hotel sirve para comer y beber y el departamento que gestiona restaurantes, bares, servicio de habitaciones y eventos.
Cómo se usa
Aparece en cargos e informes, como gerente de F&B o ingresos de F&B; se pronuncia «ef and bi». El departamento trabaja junto con cocina, dirigida por el chef ejecutivo.
Frases de ejemplo
The F&B manager wants to add a vegan option to every buffet.
El gerente de alimentos y bebidas quiere añadir una opción vegana a cada bufé.
La decisión afecta la oferta de comida de todos los bufés bajo responsabilidad del departamento.
F&B revenue was up 12% this month thanks to the new beach bar.
Los ingresos de alimentos y bebidas subieron un 12 % este mes gracias al nuevo bar de playa.
El dato vincula el aumento de ingresos del área con la apertura de un punto de venta concreto.
Combinaciones frecuentes
- F&B manager
- F&B department
- F&B outlets
- F&B revenue
- F&B service
Términos relacionados
Más términos: Servicio de alimentos y bebidas
- dietary requirements · necesidades alimentarias
- tip · propina
- continental breakfast · desayuno continental
- starter · entrante
- main course · plato principal
- set menu · menú cerrado
- bartender · camarero de bar
- take an order · tomar nota del pedido
- allergen · alérgeno
- gluten-free · sin gluten
- local drinks · bebidas locales
- service charge · cargo por servicio
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