السياحة والضيافة · مصطلحات · خدمات الطعام والشراب

ما معنى F&B؟

المعنى في مجال السياحة والضيافة مع أمثلة

/ˌef ən ˈbiː/اختصارمصطلح شائع

F&B: قسم الأغذية والمشروبات، الأغذية والمشروبات

اختصار food and beverage؛ ويشمل كل ما يقدمه الفندق من طعام وشراب والقسم المشرف على المطاعم والحانات وخدمة الغرف والفعاليات.

طريقة الاستخدام

يظهر في المسميات والتقارير، مثل مدير الأغذية والمشروبات وإيراداتها ومنافذها. يقرأ F and B، ويعمل القسم مع المطبخ الذي يقوده رئيس الطهاة التنفيذي.

أمثلة

The F&B manager wants to add a vegan option to every buffet.
يريد مدير الأغذية والمشروبات إضافة خيار نباتي إلى كل بوفيه.
يطلب المدير توسيع خيارات الطعام المتاحة للنزلاء.
F&B revenue was up 12% this month thanks to the new beach bar.
زادت إيرادات الأغذية والمشروبات 12٪ هذا الشهر بفضل بار الشاطئ الجديد.
ساهم افتتاح بار الشاطئ في نمو الإيرادات.

تراكيب شائعة

F&B manager
F&B department
F&B outlets
F&B revenue
F&B service

مصطلحات أخرى: خدمات الطعام والشراب

تدرّب على القراءة المتدرجة

تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: