Англійська лексика: Туризм і гостинність · Обслуговування їжею й напоями

Що означає F&B?

Значення й приклади · Туризм і гостинність

/ˌef ən ˈbiː/скороченняПоширений термін

F&B: служба харчування та напоїв, F&B

Скорочення від food and beverage: їжа й напої, які подає готель, а також відділ ресторанів, барів, обслуговування в номерах і харчування на заходах.

Де і як уживається

Уживається в посадах і звітах: F&B manager, director, revenue, outlets — менеджер, директор, дохід, заклади. Читається F and B. Відділ тісно співпрацює з кухнею під керівництвом executive chef.

Приклади речень

  1. The F&B manager wants to add a vegan option to every buffet.

    Менеджер служби харчування та напоїв хоче додати веганський варіант до кожного шведського столу.

    Керівник визначає пропозицію харчування для гостей.

  2. F&B revenue was up 12% this month thanks to the new beach bar.

    Дохід від харчування та напоїв цього місяця зріс на 12% завдяки новому пляжному бару.

    F&B позначає категорію доходу, а не окремий ресторан.

Поширені словосполучення

  • F&B manager
  • F&B department
  • F&B outlets
  • F&B revenue
  • F&B service