Англійська лексика: Туризм і гостинність · Обслуговування їжею й напоями

Що означає dietary requirements?

Значення й приклади · Туризм і гостинність

/ˈdaɪəteri rɪˈkwaɪərmənts/іменникПоширений термін

dietary requirements: особливі потреби в харчуванні, харчові обмеження

Потреби гостя щодо їжі, зумовлені здоров’ям, алергіями, релігією або особистим вибором, наприклад безглютенове чи веганське харчування.

Де і як уживається

Про них запитують у формах бронювання, при поселенні та перед заходами. Також dietary needs або dietary restrictions. Кухня позначає алергени, а персонал має точно передавати шеф-кухарю відомості про алергії.

Приклади речень

  1. Do any of your guests have dietary requirements for the gala dinner?

    Чи має хтось із ваших гостей особливі потреби в харчуванні на урочистій вечері?

    Питання допомагає підготувати відповідне меню заходу.

  2. The guest has a severe nut allergy, so please tell the chef about her dietary requirements.

    У гості тяжка алергія на горіхи, тож повідомте шеф-кухарю про її харчові обмеження.

    Конкретна алергія потребує точного передавання інформації кухні.

Поширені словосполучення

  • special dietary requirements
  • cater for dietary requirements
  • dietary needs
  • dietary restrictions