Що означає allergen?

Де і як уживається

У наведеному нормативному контексті ЄС і Великої Британії йдеться про 14 основних алергенів, щодо вмісту яких ресторани мають інформувати гостей. На шведському столі часто є символи. Не вгадують: Let me check with the chef which allergens are in this dish.

Приклади речень

1. All allergens are shown on the cards next to each dish on the buffet.

   Усі алергени вказані на картках біля кожної страви на шведському столі.

   Маркування повідомляє про склад конкретних страв.

2. Please tell your waiter about any allergies, and we'll check the allergens with the kitchen.

   Повідомте офіціанта про будь-які алергії, і ми уточнимо інформацію про алергени на кухні.

   Потреби гостя звіряють із перевіреною інформацією про їжу.

Поширені словосполучення

• allergen information
• contain allergens
• allergen labelling
• 14 major allergens
• allergen-free