Англійська лексика: Туризм і гостинність · Обслуговування їжею й напоями

Що означає buffet?

Значення й приклади · Туризм і гостинність

/bəˈfeɪ/іменникОсновний термін

buffet: шведський стіл

Формат харчування, за якого страви виставляють на столах, а гості самі обирають їжу та розмір порцій.

Де і як уживається

Основний формат у багатьох курортних ресторанах, особливо на сніданок. Кажуть breakfast buffet, open buffet, live cooking stations — станції приготування на очах у гостей, refilling the buffet — поповнення страв. Is the buffet open yet? — Чи вже відкритий шведський стіл?

Приклади речень

  1. The breakfast buffet is open from seven to ten in the main restaurant.

    Сніданок за системою «шведський стіл» подають із сьомої до десятої в головному ресторані.

    Названо формат, години й місце сніданку.

  2. Could you refill the salad section of the buffet? It's almost empty.

    Можете поповнити салатну секцію шведського столу? Вона майже порожня.

    Персонал має додати страви в зону самообслуговування.

Поширені словосполучення

  • breakfast buffet
  • open buffet
  • buffet dinner
  • buffet restaurant
  • refill the buffet