Английская лексика: Туризм и гостиничное дело · Питание и ресторанное обслуживание

Что значит buffet?

Значение и примеры · Туризм и гостиничное дело

/bəˈfeɪ/существительноеБазовый термин

buffet: шведский стол, буфет самообслуживания

Приём пищи, во время которого блюда выставлены на длинных столах, а гости сами выбирают, что и в каком количестве взять.

Где и как употребляется

Основной формат обслуживания во многих курортных ресторанах, особенно за завтраком. Сотрудники говорят breakfast buffet («шведский стол на завтрак»), open buffet («открытый шведский стол»), live cooking stations («станции приготовления блюд при гостях») и refill the buffet («пополнить шведский стол»). Гости спрашивают: Is the buffet open yet? («Шведский стол уже открыт?»).

Примеры предложений

  1. The breakfast buffet is open from seven to ten in the main restaurant.

    Шведский стол на завтрак открыт с семи до десяти в главном ресторане.

    Указаны часы и место, где подают завтрак.

  2. Could you refill the salad section of the buffet? It's almost empty.

    Не могли бы вы пополнить секцию салатов на шведском столе? Она почти опустела.

    Сотрудника просят добавить блюда в почти пустую часть стола.

Распространённые словосочетания

  • breakfast buffet
  • open buffet
  • buffet dinner
  • buffet restaurant
  • refill the buffet