Английская лексика: Туризм и гостиничное дело · Питание и ресторанное обслуживание

Что значит set menu?

Значение и примеры · Туризм и гостиничное дело

/ˌset ˈmenjuː/существительноеРаспространённый термин

set menu: комплексное меню, фиксированное меню, сет-меню

Меню с фиксированным набором блюд — например закуской, основным и десертом, — которые подают по единой общей цене.

Где и как употребляется

Популярно для групп, банкетов и обеденных предложений: комплексное меню из трёх блюд, комплексный обед. Гости выбирают один из двух-трёх вариантов на каждый курс либо всем подают одни и те же блюда. Туроператоры часто заказывают фиксированное меню для групповых ужинов, поскольку цена известна заранее.

Примеры предложений

The set menu costs €35 and includes a glass of house wine.
Комплексное меню стоит 35 евро и включает бокал домашнего вина.
Названы общая цена и напиток, входящий в предложение.
For groups of more than fifteen, we only offer a set menu.
Для групп больше пятнадцати человек мы предлагаем только фиксированное меню.
Для большой группы ограничен формат заказа, что упрощает обслуживание и расчёт.

Распространённые словосочетания

three-course set menu
set lunch menu
choose from the set menu
group set menu

Это слово в других отраслях

Одно и то же английское слово может иметь другое значение в другой отрасли:

Другие термины: Питание и ресторанное обслуживание

Закрепляйте лексику чтением

Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: