Що означає gluten-free?

Де і як уживається

Готелі пропонують безглютенові хліб, макарони й десерти, часто на запит. Для гостей із coeliac disease, американське celiac, важливі навіть крихти. Персонал має чесно пояснювати ризик перехресного забруднення, а не просто називати страву безглютеновою.

Приклади речень

1. We can prepare gluten-free bread for you every morning if you let us know the night before.

   Ми можемо щоранку готувати для вас безглютеновий хліб, якщо ви повідомите напередодні ввечері.

   Попереднє прохання дає змогу підготувати спеціальний продукт.

2. The gluten-free desserts are on the left side of the buffet.

   Безглютенові десерти розташовані ліворуч на шведському столі.

   Гостеві вказують місце відповідної категорії страв.

Поширені словосполучення

• gluten-free bread
• gluten-free menu
• gluten-free options
• coeliac disease
• cross-contamination