Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає allergen?
Значення й приклади · Харчування та дієтологія
allergen: алерген
Речовина, зазвичай білок, здатна викликати алергічну реакцію. У маркуванні їжі стосується визначених продуктів, як арахіс, молоко, яйця, риба, пшениця або кунжут.
Де і як уживається
У харчуванні, маркуванні й клініці. Правила ЄС і Туреччини виокремлюють 14 основних груп алергенів, які потрібно виділяти на етикетках; у США перелік містить дев’ять. Заклади ведуть allergen information або allergen matrix; етикетка може містити may contain traces of nuts.
Приклади речень
The new sauce contains mustard, so we need to update the allergen information on the menu.
Новий соус містить гірчицю, тому потрібно оновити інформацію про алергени в меню.
Зміна складу потребує актуалізації повідомлення для відвідувачів.
Sesame is now one of the major allergens that must be declared on food labels in the US.
Кунжут тепер належить до основних алергенів, які потрібно зазначати на харчових етикетках у США.
Приклад описує включення продукту до переліку обов’язкового декларування.
Поширені словосполучення
- major allergens
- allergen information
- allergen labeling
- allergen-free
- may contain
Пов’язані терміни
Це слово в інших галузях
Те саме англійське слово може мати інше значення в іншій галузі:
Інші терміни: Харчове маркування та рекомендації
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською:
Ця сторінка пояснює англійську лексику для навчання та не є медичною консультацією.