Allergen ne demek?
Beslenmede anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Allergen, beslenmede alerjen anlamına gelir.
Alerjik reaksiyona yol açabilen, genellikle protein yapısında olan madde. Gıda etiketlemesinde yer fıstığı, süt, yumurta, balık, buğday ya da susam gibi belirli besinleri ifade eder.
English: A substance, usually a protein, that can cause an allergic reaction. In food labeling, it refers to specific foods such as peanuts, milk, eggs, fish, wheat or sesame.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Toplu beslenme hizmetlerinde, etiketlemede ve klinik uygulamada yaygındır. AB ve Türk mevzuatı etikette vurgulanması gereken 14 temel alerjeni listeler; ABD'de bu sayı dokuzdur. Restoranlar alerjen bilgisi (allergen information) ya da alerjen tablosu (allergen matrix) bulundurur; etiketlerde 'may contain traces of nuts' (eser miktarda kuruyemiş içerebilir) gibi uyarılar yer alabilir.
Örnek cümleler
The new sauce contains mustard, so we need to update the allergen information on the menu.
Yeni sos hardal içeriyor, bu yüzden menüdeki alerjen bilgisini güncellememiz gerekiyor.
Sesame is now one of the major allergens that must be declared on food labels in the US.
Susam artık ABD'de gıda etiketlerinde belirtilmesi zorunlu olan temel alerjenlerden biri.
Sık kullanılan kalıplar
- major allergens
- allergen information
- allergen labeling
- allergen-free
- may contain
İlgili terimler
Bu kelime başka alanlarda
Aynı İngilizce kelime başka bir alanda farklı bir anlama gelebilir:
Aynı konudan: Besin Etiketleri ve Beslenme Rehberleri
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar:
Bu sayfa İngilizce öğrenenler için kelime açıklaması içerir; tıbbi tavsiye değildir.