Vocabulario de turismo y hostelería en inglés

Fijación de precios y condiciones de venta para cada tipo de habitación, fecha y canal con el fin de maximizar los ingresos del hotel.

Precio especial que un hotel acuerda con una empresa para las estancias de sus empleados, normalmente inferior a la tarifa pública.

Precio que el hotel cobra a una agencia o turoperador sin incluir comisión; el intermediario añade su margen antes de vender al huésped.

Aviso del hotel para que agencias y turoperadores dejen de vender ciertas habitaciones o fechas, generalmente porque queda poca disponibilidad.

Cantidad o porcentaje que un vendedor añade al coste de un producto o servicio para obtener beneficio.

Sistema por el que una cadena hotelera o empresa ofrece puntos, descuentos o ventajas a sus clientes habituales para animarlos a seguir reservando.

Demanda estimada de habitaciones si el hotel no tuviera límites de venta, fechas cerradas ni restricciones de inventario.

Conjunto total de habitaciones que un establecimiento puede vender, organizado a menudo por tipo, fecha, estado y canal.

Precio que varía según la época del año, de acuerdo con la demanda prevista, el clima, las vacaciones o los patrones locales de viaje.

Noche inmediatamente anterior o posterior a una fecha de mayor demanda, que se vigila para prolongar estancias y mejorar la ocupación alrededor del pico.

Comparación de ingresos que ayuda a decidir si aceptar una reserva, a menudo de grupo, compensa el negocio que podría desplazar.

Reserva hecha por motivos de trabajo, para un evento de empresa o para alojar a su personal, normalmente con condiciones o tarifas acordadas.

Precio especial de habitaciones o servicios para una reserva de grupo, normalmente sujeto a un mínimo de huéspedes o habitaciones.

Proporción estimada de habitaciones reservadas que se espera que se cancelen o no se utilicen por otro motivo.

Velocidad a la que se acumulan las reservas para una fecha o periodo futuro.

Condición que separa a los grupos de clientes que pueden acceder a precios diferentes.

Acuerdo por el que ofertas comparables de habitaciones mantienen precios coincidentes en determinados canales de venta.

Tarifa pública estándar más baja del hotel para una fecha y tipo de habitación determinados, sujeta a las condiciones de reserva indicadas.

Acuerdo que permite a un cliente elegible reservar a una tarifa pactada mientras siga disponible la categoría de habitación cubierta.

Oferta con descuento que oculta la identidad del proveedor o algunos datos del producto hasta una etapa posterior de la reserva.

Programa que actualiza la disponibilidad y las tarifas de habitaciones en varios canales de reserva.

Sigla de meetings, incentives, conferences and exhibitions, sector turístico dedicado a eventos empresariales y viajes de grupo.

Sala de hotel que una empresa o grupo puede alquilar para reuniones, formación o presentaciones, normalmente con equipo como un proyector.

Pausa breve durante una reunión o congreso en la que se sirven bebidas calientes, agua y algo para comer.

Lugar donde se celebra un evento, como una conferencia, boda, concierto o fiesta.

Documento detallado de un evento que reúne menú, horarios, montaje de sala, número de asistentes e instrucciones de servicio.

Cronograma planificado que indica cuándo tienen lugar las partes de un evento, incluidas sesiones, pausas, montaje y cierre.

Sala de un hotel o recinto destinada a reuniones, banquetes, congresos, bodas u otros eventos organizados.

Conjunto de servicios para reuniones con un precio único, normalmente con alquiler de sala, equipo, refrigerios y, a veces, comidas o material de escritorio.

Precio por persona para los servicios de una jornada de reunión, normalmente sin alojamiento nocturno.

Conferencia en la que los participantes pasan la noche en el lugar de reunión o en un alojamiento asociado.

Distribución para reuniones en la que los asistentes se sientan alrededor de parte de cada mesa, orientados hacia la zona de presentación.

Distribución de sillas en filas orientadas hacia un escenario o ponente, normalmente sin mesas.

Distribución de reunión con filas de mesas y sillas orientadas hacia el ponente o la pantalla.

Distribución de reunión con mesas colocadas en forma de cuadrado y un espacio vacío en el centro.

Distribución de mesas en tres lados, con el centro y uno de los extremos abiertos.

Persona que dirige al personal de servicio durante un banquete o evento con catering.

Importe mínimo acordado que debe gastarse en comida y bebida para un evento o una reserva de espacio.

Disposición contractual que establece las consecuencias de utilizar menos habitaciones o servicios de los acordados para un evento.

Servicio que coordina reservas de alojamiento para las personas que asisten a un evento grande.