Spatchcock ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Spatchcock, mutfakta omurgasını çıkarıp yassı açmak anlamına gelir.
Bir kümes hayvanının omurgasını çıkararak gövdesini pişirmek için yassı açmak.
English: To remove a bird's backbone and open the body flat for cooking.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Çoğunlukla kümes hayvanları için kullanılır; spatchcocked hazırlanmış kuşu niteler.
Örnek cümleler
The chef spatchcocked the chicken for the grill.
Şef, ızgara için tavuğun omurgasını çıkarıp gövdesini yassı açtı.
Kuşun açılması, ısı uygulanmadan önce biçimini değiştirir.
A spatchcocked turkey occupied most of the roasting tray.
Omurgası çıkarılıp yassı açılmış hindi tepsinin çoğunu kaplıyordu.
Ortaç, yassı hale getirilmiş bütün kuşu tanımlıyor.
Sık kullanılan kalıplar
- spatchcock a chicken
- spatchcocked turkey
İlgili terimler
Aynı konudan: Pişirme Yöntemleri ve Teknikler
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: