Panade ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Panade, mutfakta ıslatılmış ekmek veya unlu bağlayıcı karışım anlamına gelir.
Hazırlıkları bağlamak ve yumuşatmak için kullanılan ekmek-sıvı karışımı ya da pişmiş unlu hamur.
English: A bread-and-liquid mixture or cooked flour paste used to bind and soften preparations.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Etli dolgularda sık kullanılır; türleri değiştiği için malzemesi belirtilir.
Örnek cümleler
A milk-soaked bread panade softened the meat mixture.
Sütle ıslatılmış ekmek panadı, et karışımını yumuşattı.
Eklenen nişastalı karışım, dolgunun dokusunu değiştirir.
The chef prepared the panade before combining the filling.
Şef, dolguyu birleştirmeden önce bağlayıcı panadı hazırladı.
Bağlayıcı, ana karışıma girmeden önce ayrı hazırlanır.
Sık kullanılan kalıplar
- bread panade
- panade binder
İlgili terimler
Aynı konudan: Malzemeler, Fondlar ve Soslar
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: