Prep ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Prep, mutfakta hazırlık, ön hazırlık anlamına gelir.
Preparation kelimesinin kısaltması; pişirme ya da servis öncesinde yıkama, soyma, doğrama, porsiyonlama ve sos yapma gibi yiyeceği hazır hale getirme işleri. Fiil olarak da kullanılır.
English: Short for preparation: the work of getting food ready before cooking or service, such as washing, peeling, cutting, portioning and making sauces. Also used as a verb.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Her mutfakta en çok kullanılan kelimelerden biridir: prep list (hazırlık listesi), prep cook (hazırlık aşçısı), prep time (hazırlık süresi), prep area (hazırlık alanı). Aşçılar sebze hazırlar (prep vegetables), istasyonlarını hazırlar ve servisten önce hazırlığı bitirir. Prep list, her istasyonun o gün hazırlaması gerekenleri gösterir.
Örnek cümleler
Check the prep list before you start; the fish needs portioning first.
Başlamadan önce hazırlık listesine bak; önce balığın porsiyonlanması gerekiyor.
Can you prep two boxes of shallots for tomorrow?
Yarın için iki kasa arpacık soğan hazırlayabilir misin?
Sık kullanılan kalıplar
- prep list
- prep cook
- finish your prep
- prep time
- morning prep
İlgili terimler
Aynı konudan: Hazırlık ve Mutfak Düzeni
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: