Cross-utilization ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Cross-utilization, mutfakta aynı malzemeyi birden fazla yemekte kullanma anlamına gelir.
Aynı malzemeyi veya hazırlığı birden fazla menü ürününde kullanmayı planlama.
English: Planning to use the same ingredient or preparation in several different menu items.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Yemekler arasında malzeme kullanımını düzenlemek için menü ve hazırlık planında kullanılır.
Örnek cümleler
Cross-utilization let one tomato base support three sauces.
Ortak malzeme kullanımı, tek domates tabanından üç sos hazırlamayı sağladı.
Hazırlanmış tek bileşen, bilinçli olarak tarifler arasında paylaştırılır.
The chef improved cross-utilization when rewriting the lunch menu.
Şef, öğle menüsünü yenilerken ortak malzeme kullanımını artırdı.
Planlama kararı, birkaç yemeği malzemeleri üzerinden ilişkilendirir.
Sık kullanılan kalıplar
- ingredient cross-utilization
- menu cross-utilization
İlgili terimler
Aynı konudan: Hazırlık ve Mutfak Düzeni
- mise en place · mizanplas
- station · istasyon
- clean as you go · çalışırken temizlemek
- par level · par seviyesi
- batch cooking · partiler halinde toplu pişirme
- cook-chill · pişir-soğut üretim sistemi
- cook-freeze · pişir-dondur üretim sistemi
- nose-to-tail · hayvanın farklı yenebilir kısımlarını değerlendiren
- root-to-stem · sebzenin farklı yenebilir kısımlarını değerlendiren
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: