Nose-to-tail ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Nose-to-tail, mutfakta hayvanın farklı yenebilir kısımlarını değerlendiren anlamına gelir.
Bir hayvanın yenebilir kısımlarının geniş bir bölümünü değerlendiren yaklaşımı anlatan.
English: Describing an approach that uses a wide range of an animal's edible parts.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Cooking veya menu ile kullanılır; alışılmış değerli et kesimlerinin ötesindeki kullanımı vurgular.
Örnek cümleler
The nose-to-tail menu included liver as well as steaks.
Hayvanın farklı kısımlarını değerlendiren menüde bifteğin yanında ciğer de vardı.
Seçki, yemekte kullanılan hayvan kısımlarını genişletir.
Nose-to-tail cooking shaped the chef's purchasing plan.
Hayvanın yenebilir kısımlarını değerlendirme yaklaşımı, şefin satın alma planını etkiledi.
Yaklaşım, mutfağın hangi kesimleri sipariş ettiğini etkiler.
Sık kullanılan kalıplar
- nose-to-tail cooking
- nose-to-tail menu
İlgili terimler
Aynı konudan: Hazırlık ve Mutfak Düzeni
- mise en place · mizanplas
- station · istasyon
- prep · hazırlık
- clean as you go · çalışırken temizlemek
- par level · par seviyesi
- batch cooking · partiler halinde toplu pişirme
- cook-chill · pişir-soğut üretim sistemi
- cook-freeze · pişir-dondur üretim sistemi
- cross-utilization · aynı malzemeyi birden fazla yemekte kullanma
- root-to-stem · sebzenin farklı yenebilir kısımlarını değerlendiren
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: