Fillet ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Fillet, mutfakta fileto, bonfile anlamına gelir.
Balık filetosu ya da dana bonfile gibi kemiksiz balık veya et parçası. Fiil olarak kemiklerini ayırıp bu parçaları çıkarmak anlamına gelir.
English: A boneless piece of fish or meat, such as a fish fillet or beef fillet. As a verb, to fillet means to remove the bones and cut out these pieces.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Balık ve kasap işlerinde kullanılır. Aşçılar bütün balığı esnek fileto bıçağıyla filetolar; menülerde sea bass fillet (levrek fileto) ya da beef fillet (dana bonfile) yazar. Fillet steak, dananın bonfile kısmından çıkan yumuşak bir biftektir.
Örnek cümleler
Can you fillet these ten sea bream before lunch?
Öğleden önce şu on çipurayı fileto yapabilir misin?
Each portion is one salmon fillet of about 160 grams.
Her porsiyon yaklaşık 160 gramlık bir somon filetosu.
Sık kullanılan kalıplar
- fish fillet
- fillet a fish
- filleting knife
- beef fillet
- skinless fillet
İlgili terimler
Aynı konudan: Bıçak Teknikleri ve Doğrama Şekilleri
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: