Chiffonade ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Chiffonade, mutfakta ince yaprak şeritleri, şifonad anlamına gelir.
Fesleğen veya ıspanak gibi üst üste konmuş ya da sarılmış yaprakların ince şeritler halinde kesilmesi.
English: Fine ribbons made by slicing stacked or rolled leaves such as basil or spinach.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Özellikle süslemelerde yapraklı otlar ve sebzeler için kullanılır.
Örnek cümleler
Finish the soup with a chiffonade of basil.
Çorbayı ince şeritler halinde kesilmiş fesleğenle tamamla.
Kesim, ince kıyılmış parçalar yerine şeritler oluşturur.
The spinach chiffonade was folded into the warm pasta.
İnce şerit kesilmiş ıspanaklar sıcak makarnaya karıştırıldı.
İsim, hazırlanmış yaprakların biçimini anlatır.
Sık kullanılan kalıplar
- basil chiffonade
- cut into chiffonade
İlgili terimler
Aynı konudan: Bıçak Teknikleri ve Doğrama Şekilleri
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: