Garnish ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Garnish, mutfakta süsleme, tabak süslemesi, dekor anlamına gelir.
Bir yemeğin görünüşünü ve tadını güzelleştirmek için eklenen, ot, limon dilimi ya da sos damlası gibi küçük yiyecek. Fiil olarak bunu eklemek anlamına gelir.
English: A small item of food, such as herbs, a slice of lemon or a sauce dot, added to a dish to make it look and taste better. As a verb, to garnish means to add this.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Reçete kartlarında ve pas tezgahında kullanılır: garnish with chives (frenk soğanıyla süsleyin), finish with garnish (süslemeyle tamamlayın). Klasik mutfak hiyerarşisinde garnitür istasyonu (entremetier) sebzeleri ve nişastalı yan ürünleri hazırlar; bu, kelimenin farklı ve daha eski bir kullanımıdır.
Örnek cümleler
Garnish each soup with a few drops of herb oil.
Her çorbayı birkaç damla otlu yağla süsle.
The garnish should be edible; no plastic flowers on my plates.
Süsleme yenebilir olmalı; benim tabaklarımda plastik çiçek olmaz.
Sık kullanılan kalıplar
- garnish with
- herb garnish
- finish with a garnish
- garnish station
İlgili terimler
Aynı konudan: Servis ve Tabaklama
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: