Back of house ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Back of house, mutfakta mutfak ve arka alanlar, mutfak ekibi anlamına gelir.
Bir restoranın misafirlerin görmediği alanları, yani mutfak, depolar ve bulaşık bölümü ile burada çalışan personel.
English: The areas of a restaurant that guests do not see, such as the kitchen, storerooms and dishwashing area, and the staff who work there.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Çoğu zaman kısaca BOH denir. İş ilanlarında, eğitimlerde ve yönetimde kullanılır: back-of-house staff (mutfak ve arka alan personeli), back-of-house operations (arka alan operasyonları). Aşçıları, bulaşık personelini ve depo çalışanlarını kapsar.
Örnek cümleler
All back-of-house staff must wear hairnets and closed shoes.
Tüm mutfak personelinin bone ve kapalı ayakkabı giymesi zorunlu.
We're redesigning the back of house to make the dish area bigger.
Bulaşık alanını büyütmek için arka alanları yeniden düzenliyoruz.
Sık kullanılan kalıplar
- back-of-house staff
- BOH team
- back-of-house operations
- back-of-house area
İlgili terimler
Aynı konudan: Servis ve Tabaklama
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: