Pass ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Pass, mutfakta pas, servis tezgahı, pas tezgahı anlamına gelir.
Mutfakla salon arasında bulunan, hazır tabakların garsonlar alıp götürmeden önce çoğu zaman ısıtıcı lambalar altında kontrol edildiği tezgah.
English: The counter between the kitchen and the dining room where finished plates are checked, often under heat lamps, before servers take them out.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Genellikle the pass diye anılır. Mutfak şefi ya da sous şef pası yönetir: siparişleri okur, istasyonlara bildirir, her tabağı kontrol eder ve hazır olunca "Service!" diye seslenir. ABD'de bu işi yapan kişiye çoğu zaman expeditor ya da kısaca expo denir. Türk mutfaklarında da "pas" ve "pasa koy" ifadeleri kullanılır.
Örnek cümleler
Put it on the pass and wipe the rim first.
Tabağın kenarını sil, sonra pasa koy.
Chef runs the pass on Friday and Saturday nights.
Cuma ve cumartesi akşamları pası şef yönetiyor.
Sık kullanılan kalıplar
- on the pass
- run the pass
- work the pass
- hot pass
- plates on the pass
İlgili terimler
Bu kelime başka alanlarda
Aynı İngilizce kelime başka bir alanda farklı bir anlama gelebilir:
Aynı konudan: Servis ve Tabaklama
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: