Head chef ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Head chef, mutfakta mutfak şefi, baş aşçı, şef anlamına gelir.
Mutfaktan sorumlu kişi; menüden, ekipten, yemek kalitesinden, siparişlerden ve maliyetlerden sorumludur. Chef de cuisine diye de anılır.
English: The person in charge of a kitchen, responsible for the menu, the team, food quality, ordering and costs. Also called chef de cuisine.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Mutfakta herkes mutfak şefine kısaca Chef diye hitap eder. Mutfak şefi menüyü yazar, standartları belirler, personel alır ve eğitir, gıda maliyetini kontrol eder. Otellerde ve restoran gruplarında ayrıca birden fazla mutfağı ya da birimi yöneten executive chef (yönetici şef) bulunur.
Örnek cümleler
The head chef changes the menu every season.
Mutfak şefi menüyü her mevsim değiştiriyor.
You'll need the head chef's approval before you change the recipe.
Reçeteyi değiştirmeden önce mutfak şefinin onayını alman gerekecek.
Sık kullanılan kalıplar
- head chef position
- report to the head chef
- executive chef
- chef de cuisine
İlgili terimler
Aynı konudan: Mutfak Hiyerarşisi ve Görevler
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: