Line cook ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Line cook, mutfakta aşçı, servis hattı aşçısı, istasyon aşçısı anlamına gelir.
Servis sırasında siparişlerin piştiği ocak ve ekipman sırasında, yani hatta, bir istasyonda çalışan aşçı.
English: A cook who works at one station on the line, the row of cooking equipment where orders are cooked during service.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Daha çok Amerikan İngilizcesidir; İngiliz mutfakları bunun yerine chef de partie ve commis unvanlarını kullanır. Line cook'lar çoğu zaman istasyonlarıyla anılır: grill cook (ızgara aşçısı), sauté cook (sote aşçısı), fry cook (kızartma aşçısı). Working the line, servis sırasında hatta çalışmak demektir.
Örnek cümleler
We're hiring two line cooks for the summer season.
Yaz sezonu için iki aşçı alıyoruz.
She started as a line cook and became sous chef in three years.
İstasyon aşçısı olarak başladı ve üç yılda sous şef oldu.
Sık kullanılan kalıplar
- work the line
- experienced line cook
- line cook position
- hire a line cook
İlgili terimler
Aynı konudan: Mutfak Hiyerarşisi ve Görevler
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: