ما معنى head chef؟
المعنى في مجال فنون الطهي والطبخ مع أمثلة
head chef: رئيس الطهاة، الشيف المسؤول
الشخص المسؤول عن المطبخ، بما يشمل القائمة والفريق وجودة الطعام والطلبات والتكاليف. ويسمى أيضًا chef de cuisine.
طريقة الاستخدام
ينادي العاملون رئيس الطهاة ببساطة Chef داخل المطبخ. يضع القوائم والمعايير، ويوظف العاملين ويدرّبهم ويتحكم في تكلفة الطعام. وفي الفنادق والمجموعات قد يدير executive chef عدة مطابخ أو منافذ.
أمثلة
The head chef changes the menu every season.
يغيّر رئيس الطهاة القائمة في كل فصل.
يشير المثال إلى مراجعة قائمة الطعام دوريًا وفق الموسم.
You'll need the head chef's approval before you change the recipe.
ستحتاج إلى موافقة رئيس الطهاة قبل تغيير الوصفة.
يلزم اعتماد المسؤول قبل تعديل طريقة إعداد الطبق.
تراكيب شائعة
- head chef position
- report to the head chef
- executive chef
- chef de cuisine
مصطلحات ذات صلة
مصطلحات أخرى: فريق المطبخ وأدواره
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: