Що означає garnish?

Де і як уживається

Вживається в картках рецептів і на видачі: garnish with chives — прикрасити шніт-цибулею; finish with garnish — завершити оздобленням. У класичній бригаді garnish station (entremetier) готує овочі та крохмалисті гарніри — це інше, давніше значення.

Приклади речень

1. Garnish each soup with a few drops of herb oil.

   Прикрась кожен суп кількома краплями олії з травами.

   Невеликі краплі ароматної олії додають як завершальне оздоблення супу.

2. The garnish should be edible; no plastic flowers on my plates.

   Прикраса має бути їстівною; жодних пластикових квітів на моїх тарілках.

   Усе, чим декорують страву, має бути придатним до споживання.

Поширені словосполучення

• garnish with
• herb garnish
• finish with a garnish
• garnish station