Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає all day?
Значення й приклади · Кулінарне мистецтво
all day: загальна кількість за всіма замовленнями
У кухонних командах — загальна кількість страви, яка наразі потрібна за всіма відкритими замовленнями.
Де і як уживається
Ставлять після кількості й назви страви; це підсумок поточного попиту, а не продажів за цілий день.
Приклади речень
We need six salmon all day across these tickets.
За всіма цими чеками зараз потрібно шість порцій лосося.
Команда підсумовує кількості з кількох відкритих замовлень.
The chef confirmed four risottos all day, including the new table.
Шеф підтвердив чотири різото загалом, включно з новим столиком.
Оновлений підсумок враховує щойно отримане замовлення.
Поширені словосполучення
- six fish all day
- all-day count
Пов’язані терміни
Інші терміни: Подача й оформлення страв
- pass · видача
- plate · оформлювати тарілку
- garnish · гарнірна прикраса
- front of house · зал і персонал залу
- back of house · службова частина ресторану
- fire · починати готувати
- behind · позаду
- 86 · зняти з меню
- cover · гість (у підрахунку обслуговування)
- on the fly · негайно
- in the weeds · завалений роботою
- on the side · окремо
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською:
