Англійська лексика: Кулінарне мистецтво · Подача й оформлення страв

Що означає cover?

Значення й приклади · Кулінарне мистецтво

/ˈkʌvər/іменникПоширений термін

cover: гість (у підрахунку обслуговування), сервірувальне місце

Один гість, коли рахують, скільки людей обслужив ресторан; також набір приборів і посуду, накритий на столі для одного гостя.

Де і як уживається

Кухарі й менеджери вимірюють завантаження кількістю гостей: «У суботу ми обслужили 220». Бронювання також рахують у гостях. У деяких ресторанах cover charge — фіксована плата з кожного гостя, додана до рахунку.

Приклади речень

We've got 140 covers booked for tonight, plus walk-ins.
На сьогодні ввечері заброньовано 140 гостей, крім тих, хто прийде без бронювання.
Кількість бронювань подано в одиницях гостей; walk-ins додаються окремо.
Table ten is a six-cover table.
Десятий стіл розрахований на шістьох гостей.
Six-cover table означає стіл, накритий і призначений для шістьох.

Поширені словосполучення

do 200 covers
covers booked
cover count
cover charge

Це слово в інших галузях

Те саме англійське слово може мати інше значення в іншій галузі:

Інші терміни: Подача й оформлення страв

Закріплюйте лексику читанням

Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: