Введите хотя бы 2 символа для поиска по всем отраслям.
Что значит all day?
Значение и примеры · Кулинарное искусство
all day: общее количество по открытым заказам, всего по текущим заказам
В кухонных командах — общее количество блюда, которое требуется в данный момент по всем ещё не закрытым заказам.
Где и как употребляется
Ставится после числа и названия блюда; обозначает суммарный текущий спрос, а не продажи за весь день.
Примеры предложений
We need six salmon all day across these tickets.
По этим заказам всего нужно шесть порций лосося.
Команда складывает количества из нескольких открытых заказов.
The chef confirmed four risottos all day, including the new table.
Шеф-повар подтвердил четыре ризотто по текущим заказам, включая новый столик.
Обновлённая сумма учитывает только что поступивший заказ.
Распространённые словосочетания
- six fish all day
- all-day count
Связанные термины
Другие термины: Сервис и оформление подачи
- pass · раздача; стойка выдачи блюд
- plate · оформлять и выкладывать блюдо на тарелку; подача блюда
- garnish · гарнировать; украшение блюда
- front of house · зал и его персонал; гостевая зона ресторана
- back of house · служебная зона ресторана; кухонный и вспомогательный персонал
- fire · начинать готовить заказ; запускать блюдо в работу
- behind · сзади; осторожно, прохожу за спиной
- 86 · 86; убрать из меню; закончилось
- cover · гость; посадочное место; количество гостей
- on the fly · срочно
- in the weeds · не справляться с наплывом заказов
- on the side · отдельно
Закрепляйте лексику чтением
Тексты подходящего уровня помогают запоминать новые слова. Выберите бесплатные книги на английском: