Dice ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Dice, mutfakta küp küp doğramak, küp doğramak anlamına gelir.
Yiyeceği küçük ve eşit küpler halinde kesmek. İsim olarak da bu küplerin kendisini anlatır; a fine dice of carrot (ince küp doğranmış havuç) gibi.
English: To cut food into small, even cubes. As a noun, dice also means the cubes themselves, as in a fine dice of carrot.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Parçaların eşit pişmesi ve düzgün görünmesi gereken soğan, patates, havuç gibi sebzeler için kullanılır. Şefler boyutu belirtir: small, medium ya da large dice (küçük, orta, iri küp) ya da milimetre cinsinden bir ölçü. Brunoise ise çok küçük küp doğramadır.
Örnek cümleler
Dice the onions for the sofrito, about five millimetres.
Sofrito için soğanları yaklaşık beş milimetrelik küpler halinde doğra.
These potatoes are diced too big; they won't cook in time.
Bu patatesler çok iri küp doğranmış; zamanında pişmezler.
Sık kullanılan kalıplar
- finely dice
- small dice
- medium dice
- diced onion
- dice evenly
İlgili terimler
Aynı konudan: Bıçak Teknikleri ve Doğrama Şekilleri
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: