Curdle ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Curdle, mutfakta kesilmek, pıhtılaşmak anlamına gelir.
Özellikle süt veya yumurtalı karışımın yapısı değişerek topaklara ve sıvıya ayrılması.
English: To separate into lumps and liquid, especially when milk or an egg mixture changes structure.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Çoğunlukla sostaki istenmeyen değişimi anlatır; yaygın sıfat biçimi curdled'dır.
Örnek cümleler
The custard curdled and lost its smooth texture.
Yumurtalı krema kesildi ve pürüzsüz dokusunu kaybetti.
Topaklar, karışımın artık homojen olmadığını gösterir.
Adding the lemon made the milk curdle in the bowl.
Limon eklenince kasedeki süt kesilmeye başladı.
Burada ayrışma, asitli bir malzemenin eklenmesiyle gerçekleşiyor.
Sık kullanılan kalıplar
- curdled custard
- milk curdles
İlgili terimler
Aynı konudan: Pişirme Yöntemleri ve Teknikler
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: