Coulis ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Coulis, mutfakta pürüzsüz sebze veya meyve sosu, kuli anlamına gelir.
Püre haline getirilmiş meyve veya sebzelerden yapılan, çoğunlukla süzülmüş pürüzsüz sos.
English: A smooth sauce made from puréed fruit or vegetables, often strained.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Tatlı ve tuzlu soslarda kullanılır; coulis öncesinde meyve veya sebze belirtilir.
Örnek cümleler
Raspberry coulis surrounded the vanilla dessert.
Vanilyalı tatlının çevresinde ahududu kulisi vardı.
Meyve sosu, hem renk hem de lezzet katıyor.
The fish sat on a spoonful of red pepper coulis.
Balık, bir kaşık kırmızı biber kulisinin üzerine konmuştu.
Kuli, tuzlu yemekte sebze sosu da olabilir.
Sık kullanılan kalıplar
- raspberry coulis
- red pepper coulis
İlgili terimler
Aynı konudan: Malzemeler, Fondlar ve Soslar
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: