Consommé ne demek?
Mutfakta anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Consommé, mutfakta berraklaştırılmış çorba, konsome anlamına gelir.
Lezzetli bir fond veya et suyunun berraklaştırılmasıyla yapılan açık ve berrak çorba.
English: A clear soup made from a well-flavoured stock or broth that has been clarified.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Hazırlığında asılı parçacıkların uzaklaştırıldığı berrak çorbalar için kullanılır.
Örnek cümleler
The consommé was clear enough to reveal the small garnish.
Konsome, içindeki küçük garnitürü gösterecek kadar berraktı.
Berraklık, bu çorbanın tanımlayıcı özelliklerinden biridir.
They served beef consommé in warmed soup bowls.
Dana konsomesini ısıtılmış çorba kaselerinde sundular.
Beef, berraklaştırılmış çorbanın temel lezzetini belirtir.
Sık kullanılan kalıplar
- beef consommé
- clear consommé
İlgili terimler
Aynı konudan: Malzemeler, Fondlar ve Soslar
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: