Sanitation ne demek?
Gıda sektöründe anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Sanitation, gıda sektöründe sanitasyon, temizlik ve dezenfeksiyon anlamına gelir.
Kir, gıda artıkları ve mikroorganizmaların uzaklaştırılması ya da güvenli düzeylere indirilmesi için ekipmanın, yüzeylerin ve tüm tesisin temizlenmesi ve sanitize edilmesi.
English: The cleaning and sanitizing of equipment, surfaces and the whole plant so that dirt, food residues and microorganisms are removed or reduced to safe levels.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Özellikle Kuzey Amerika'daki fabrikalarda yaygındır; sanitasyon ekibi çoğunlukla gece çalışır ve yazılı sanitasyon prosedürlerini (SSOP) uygular. Olağan sıra şöyledir: kaba kirleri uzaklaştır, durula, deterjanla temizle, durula, sonra sanitize et. 'Sanitize' mikroorganizmaları güvenli düzeye indirmek, 'disinfect' ise daha güçlü bir öldürme işlemi demektir.
Örnek cümleler
The sanitation team starts at 10 p.m. after the last shift finishes.
Sanitasyon ekibi son vardiya bittikten sonra saat 22.00'de işe başlar.
Swab results after sanitation showed the filler was still not clean.
Sanitasyondan sonra alınan sürüntü (swab) sonuçları, dolum makinesinin hala temiz olmadığını gösterdi.
Sık kullanılan kalıplar
- sanitation crew
- sanitation procedure
- master sanitation schedule
- sanitize surfaces
- SSOP
İlgili terimler
Aynı konudan: Gıda Güvenliği ve HACCP
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: