HACCP ne demek?
Gıda sektöründe anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
HACCP, gıda sektöründe HACCP, Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları anlamına gelir.
Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları: üretimdeki gıda güvenliği tehlikelerini belirleyen ve bunları belirli adımlarda kontrol altına alan, yedi ilkeye dayanan önleyici sistem.
English: Hazard Analysis and Critical Control Points: a preventive system that identifies food safety hazards and controls them at specific steps of production, based on seven principles.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Her gıda fabrikasında, mutfakta ve denetimde kullanılır. HACCP ekibi HACCP planını hazırlar, uygular, doğrular ve gözden geçirir. Çoğu kişi tek kelime gibi 'hes-ap' diye okur. Codex Alimentarius aracılığıyla uluslararası kabul görmüştür; Türkiye dahil birçok ülkede gıda işletmelerinin HACCP ilkelerine dayalı bir sistem kurması yasal zorunluluktur.
Örnek cümleler
We need to update the HACCP plan before the new frying line starts.
Yeni kızartma hattı devreye girmeden önce HACCP planını güncellememiz gerekiyor.
The auditor asked to see our HACCP records for the last three months.
Denetçi, son üç aya ait HACCP kayıtlarımızı görmek istedi.
Sık kullanılan kalıplar
- HACCP plan
- HACCP team
- HACCP principles
- HACCP certification
- implement HACCP
İlgili terimler
Bu kelime başka alanlarda
Aynı İngilizce kelime başka bir alanda farklı bir anlama gelebilir:
Aynı konudan: Gıda Güvenliği ve HACCP
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: