Gıda Mühendisliği İngilizcesi · Gıda Güvenliği ve HACCP

Contamination ne demek?

Gıda sektöründe anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler

/kənˌtæməˈneɪʃən/isimTemel terim

Contamination, gıda sektöründe kontaminasyon, bulaşma, kirlenme anlamına gelir.

Gıdada mikroorganizma, kimyasal madde, alerjen ya da cam, metal veya plastik parçası gibi zararlı veya istenmeyen bir şeyin bulunması ya da gıdaya karışması.

English: The presence or entry of something harmful or unwanted in food, such as microorganisms, chemicals, allergens or pieces of glass, metal or plastic.

Nerede ve nasıl kullanılır?

Hijyen eğitimlerinin, HACCP planlarının ve denetim raporlarının temel kelimelerindendir. Mikrobiyolojik, kimyasal, fiziksel ve alerjen kontaminasyonu olarak sınıflandırılır. Sık kullanılan fiiller: prevent (önlemek), cause (yol açmak), detect (tespit etmek), trace the source of (kaynağını bulmak). Ürün, yüzey ya da su için 'contaminated' (kontamine, bulaşmış) sıfatı kullanılır.

Örnek cümleler

  1. The investigation traced the contamination to a leaking cooling-water pipe above the filler.

    İnceleme, kontaminasyonun dolum makinesinin üstündeki sızdıran soğutma suyu borusundan kaynaklandığını ortaya koydu.

  2. Hairnets and beard covers reduce the risk of physical contamination.

    Bone ve sakal maskeleri fiziksel kontaminasyon riskini azaltır.

Sık kullanılan kalıplar

  • microbiological contamination
  • chemical contamination
  • physical contamination
  • prevent contamination
  • source of contamination

Aynı konudan: Gıda Güvenliği ve HACCP

Seviyene uygun okumayla pekiştir

Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: