Food safety ne demek?
Gıda sektöründe anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Food safety, gıda sektöründe gıda güvenliği, gıda güvenilirliği anlamına gelir.
Gıdanın amacına uygun şekilde hazırlanıp tüketildiğinde insanları hasta etmemesi için onu tehlikelerden uzak tutan uygulamaların ve koşulların bütünü.
English: The practices and conditions that keep food free from hazards, so that it does not make people ill when it is prepared and eaten as intended.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Sektörün tamamının merkezindeki kavramdır. İş unvanlarında (food safety manager), sistemlerde (food safety management system), eğitimlerde, denetimlerde ve mevzuatta geçer. Bir ürünün 'gıda güvenliği riski taşıdığı' (poses a food safety risk) ya da bir konunun 'kalite değil gıda güvenliği meselesi' olduğu söylenir. Türk mevzuatında 'gıda güvenilirliği' terimi de kullanılır.
Örnek cümleler
Every new employee completes a food safety course before starting on the line.
Her yeni çalışan, hatta işe başlamadan önce gıda güvenliği eğitimini tamamlar.
The complaint about undercooked chicken is a food safety issue, not just a quality problem.
Az pişmiş tavukla ilgili şikayet yalnızca bir kalite sorunu değil, bir gıda güvenliği meselesi.
Sık kullanılan kalıplar
- food safety management system
- food safety culture
- food safety team
- food safety risk
- ensure food safety
İlgili terimler
Aynı konudan: Gıda Güvenliği ve HACCP
- allergen · alerjen
- critical control point · kritik kontrol noktası
- cross-contamination · çapraz bulaşma
- sanitation · sanitasyon
- critical limit · kritik limit
- corrective action · düzeltici faaliyet
- monitor · izlemek
- foreign body · yabancı madde
- pest control · haşere kontrolü
- prerequisite program · ön gereksinim programı
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: