Введіть щонайменше 2 символи для пошуку в усіх галузях.
Що означає contamination?
Значення й приклади · Харчова інженерія
contamination: забруднення
Наявність або потрапляння в їжу шкідливих чи небажаних речовин і об'єктів: мікроорганізмів, хімікатів, алергенів, уламків скла, металу чи пластику.
Де і як уживається
Базове слово в навчанні гігієни, планах НАССР і звітах аудиту. Забруднення буває мікробіологічним, хімічним, фізичним або алергенним. Типові дієслова: prevent, cause, detect, trace the source of. Прикметник contaminated описує продукт, поверхню чи воду.
Приклади речень
The investigation traced the contamination to a leaking cooling-water pipe above the filler.
Розслідування встановило, що джерелом забруднення була негерметична труба охолоджувальної води над розливною машиною.
Trace ... to пов'язує забруднення з конкретним джерелом.
Hairnets and beard covers reduce the risk of physical contamination.
Сітки для волосся та захисні покриття для бороди зменшують ризик фізичного забруднення.
Захисний одяг перешкоджає потраплянню волосся в продукт.
Поширені словосполучення
- microbiological contamination
- chemical contamination
- physical contamination
- prevent contamination
- source of contamination
Пов’язані терміни
Інші терміни: Безпечність харчових продуктів і HACCP
- HACCP · НАССР
- allergen · алерген
- critical control point · критична контрольна точка
- sanitation · санітарна обробка
- hazard analysis · аналіз небезпечних факторів
- critical limit · критична межа
- corrective action · коригувальна дія
- monitor · здійснювати моніторинг
- pest control · контроль шкідників
- prerequisite program · програма-передумова
Закріплюйте лексику читанням
Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською:
