Англійська лексика: Харчова інженерія · Безпечність харчових продуктів і HACCP

Що означає hygiene?

Значення й приклади · Харчова інженерія

/ˈhaɪdʒin/іменникОсновний термін

hygiene: гігієна

Умови й практики, як-от очищення, миття рук і захисний одяг, що запобігають забрудненню їжі людьми, обладнанням або довкіллям.

Де і як уживається

Уживається в навчанні, аудитах і законодавстві: personal hygiene, food hygiene, hygiene rules. Hygienic design означає обладнання, яке легко очищувати й яке не має застійних зон. Належна гігієнічна практика (GHP) — одна з основ НАССР. Прикметник — hygienic.

Приклади речень

  1. Personal hygiene rules apply to everyone who enters production, including visitors.

    Правила особистої гігієни поширюються на всіх, хто заходить у виробничу зону, включно з відвідувачами.

    Вимоги діють незалежно від того, чи людина є працівником.

  2. The auditor raised a minor finding because the hygiene station had no paper towels.

    Аудитор зафіксував незначну невідповідність, оскільки на гігієнічній станції не було паперових рушників.

    Недостатнє оснащення місця гігієнічної обробки стало конкретним зауваженням.

Поширені словосполучення

  • personal hygiene
  • food hygiene
  • hygiene station
  • hygienic design
  • good hygiene practice