Англійська лексика: Харчова інженерія · Безпечність харчових продуктів і HACCP

Що означає monitor?

Значення й приклади · Харчова інженерія

/ˈmɑnɪtər/дієсловоОсновний термін

monitor: здійснювати моніторинг, регулярно перевіряти

Регулярно перевіряти або вимірювати показник, наприклад температуру в CCP, і записувати результати для швидкого виявлення та усунення проблем.

Де і як уживається

Ключове дієслово HACCP: план кожної CCP визначає, що, як, як часто й хто перевіряє. Моніторинг буває безперервним, як у реєстратора температури, або періодичним, як щогодинні перевірки. Іменник monitoring уживають у environmental monitoring та monitoring records.

Приклади речень

  1. Operators monitor the oil temperature in the fryer every 30 minutes.

    Оператори перевіряють температуру олії у фритюрниці кожні 30 хвилин.

    Monitor позначає повторювану перевірку з установленим інтервалом.

  2. The cold room is monitored around the clock and sends an alarm if it goes above 5 °C.

    Холодильну камеру контролюють цілодобово; якщо температура перевищує 5 °C, надходить сигнал тривоги.

    Безперервний моніторинг тут поєднано з автоматичним сповіщенням про перевищення.

Поширені словосполучення

  • monitor temperature
  • monitoring frequency
  • monitoring record
  • continuous monitoring
  • environmental monitoring

Це слово в інших галузях

Те саме англійське слово може мати інше значення в іншій галузі:

Інші терміни: Безпечність харчових продуктів і HACCP

Закріплюйте лексику читанням

Тексти відповідного рівня допомагають запам’ятовувати нові слова. Оберіть безкоштовні книжки англійською: