Vocabulario de Ciencia y tecnología de los alimentos · Inocuidad alimentaria y HACCP

¿Qué significa monitor?

Significado en Ciencia y tecnología de los alimentos, traducción al español y ejemplos

/ˈmɑnɪtər/verboTérmino básico

monitor: vigilar, monitorizar

Comprobar o medir algo de forma periódica y registrar los resultados para detectar y gestionar los problemas a tiempo.

Cómo se usa

Como verbo HACCP, indica qué se observa en cada PCC, de qué manera, con qué frecuencia y quién lo hace. La vigilancia puede ser continua, mediante un registrador de temperatura, o periódica, con controles cada hora. El sustantivo es «monitorización» o «vigilancia», según el uso regional.

Frases de ejemplo

Operators monitor the oil temperature in the fryer every 30 minutes.
Los operarios vigilan la temperatura del aceite de la freidora cada 30 minutos.
La frecuencia explícita indica una comprobación periódica y manual de un parámetro del proceso.
The cold room is monitored around the clock and sends an alarm if it goes above 5 °C.
La cámara frigorífica se monitoriza de forma continua y envía una alarma si supera los 5 °C.
Aquí el seguimiento permanente activa una alerta automática cuando la temperatura rebasa el umbral.

Combinaciones frecuentes

monitor temperature
monitoring frequency
monitoring record
continuous monitoring
environmental monitoring

Esta palabra en otras especialidades

Una misma palabra en inglés puede tener un significado diferente según la especialidad:

Más términos: Inocuidad alimentaria y HACCP

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