Pathogen ne demek?
Gıda sektöründe anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Pathogen, gıda sektöründe patojen, hastalık etkeni anlamına gelir.
Bulaşmış bir ürünü yiyen ya da içen kişilerde hastalığa yol açabilen bakteri, virüs veya parazit gibi mikroorganizma.
English: A microorganism, such as a bacterium, virus or parasite, that can cause disease in people who eat or drink a contaminated product.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Mikrobiyoloji laboratuvarlarında, HACCP planlarında ve spesifikasyonlarda kullanılır. Tipik gıda patojenleri Salmonella, Listeria monocytogenes, E. coli O157:H7 ve Campylobacter'dir. Analiz raporlarında patojenin 'tespit edildiği' (detected) ya da '25 g'da tespit edilmediği' (not detected in 25 g) yazılır. Sıfat hali 'pathogenic'tir (patojenik).
Örnek cümleler
The cooking step must achieve at least a five-log reduction of the target pathogen.
Pişirme adımı, hedef patojende en az 5 log azalma sağlamalıdır.
All finished batches are tested for pathogens before release.
Bitmiş tüm partiler, sevk onayı verilmeden önce patojen analizinden geçirilir.
Sık kullanılan kalıplar
- foodborne pathogen
- pathogen testing
- target pathogen
- pathogen reduction
- pathogenic bacteria
İlgili terimler
Bu kelime başka alanlarda
Aynı İngilizce kelime başka bir alanda farklı bir anlama gelebilir:
Aynı konudan: Gıda Mikrobiyolojisi
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: