Salmonella ne demek?
Gıda sektöründe anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Salmonella, gıda sektöründe Salmonella, salmonella anlamına gelir.
Sık görülen gıda kaynaklı bir hastalık olan salmonellozun etkeni bakteri grubu; çoğunlukla çiğ ya da az pişmiş tavuk, yumurta ve et ile bazı taze ürünlerle ilişkilidir.
English: A group of bacteria that cause salmonellosis, a common foodborne illness, often linked to raw or undercooked poultry, eggs and meat, and to some fresh produce.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Cins adı olduğu için italik ve büyük S ile yazılır. Spesifikasyonlar genellikle 'Salmonella: 25 g'da tespit edilmemeli' (not detected in 25 g) şartını koyar. Doğru pişirme ve pastörizasyonla ölür; ancak çikolata, baharat, tahin ve süt tozu gibi kuru gıdalarda uzun süre canlı kalabilir.
Örnek cümleler
Salmonella was detected in one sample of tahini, so the whole lot was blocked.
Bir tahin numunesinde Salmonella tespit edildi; bu yüzden partinin tamamı bloke edildi.
Cooking chicken to 75 °C in the center kills Salmonella.
Tavuğu merkez sıcaklığı 75 °C'ye ulaşacak şekilde pişirmek Salmonella'yı öldürür.
Sık kullanılan kalıplar
- Salmonella testing
- Salmonella outbreak
- not detected in 25 g
- Salmonella-free
- Salmonella contamination
İlgili terimler
Aynı konudan: Gıda Mikrobiyolojisi
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: