Vacuum packaging ne demek?
Gıda sektöründe anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Vacuum packaging, gıda sektöründe vakum ambalajlama, vakumlu ambalaj anlamına gelir.
Ambalaj kapatılmadan önce içindeki havanın alındığı; böylece filmin ürünü sıkıca sardığı ve oksijenden uzak tuttuğu ambalajlama yöntemi.
English: Packaging in which the air is removed from the pack before it is sealed, so that the film fits tightly around the product and oxygen is kept away.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Peynir, işlenmiş et ürünleri, taze et parçaları, kahve ve sert kabuklu meyvelerde yaygındır. Lipit oksidasyonunu ve oksijene ihtiyaç duyan bakterilerin yol açtığı bozulmayı yavaşlatır; ancak bazı soğutulmuş gıdalarda Clostridium botulinum dahil anaerobik bakteriler yine de üreyebileceği için sıcaklık kontrolü vazgeçilmezdir. 'Vacuum packing' de denir.
Örnek cümleler
Vacuum packaging extends the shelf life of sliced pastırma to several weeks in the fridge.
Vakum ambalajlama, dilimlenmiş pastırmanın buzdolabındaki raf ömrünü birkaç haftaya çıkarıyor.
A leaking seal in vacuum packaging shows up as loose film around the product.
Vakumlu ambalajdaki kaçak kapama, ürünün etrafında gevşemiş film olarak kendini gösterir.
Sık kullanılan kalıplar
- vacuum-packed
- vacuum pouch
- vacuum sealer
- skin packaging
- loss of vacuum
İlgili terimler
Aynı konudan: Ambalajlama ve Etiketleme
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: