ما معنى sanitation؟
المعنى في مجال علوم الأغذية وتقنياتها مع أمثلة
sanitation: التنظيف والتطهير الصحي، الإصحاح في المنشآت الغذائية
تنظيف المعدات والأسطح والمنشأة كلها وتعقيمها لإزالة الأوساخ وبقايا الطعام والميكروبات أو خفضها إلى مستويات آمنة.
طريقة الاستخدام
يشتهر المصطلح في منشآت أمريكا الشمالية، حيث ينظف فريق الإصحاح غالبًا ليلًا ويتبع إجراءات مكتوبة (SSOPs). والترتيب المعتاد هو إزالة البقايا، ثم الشطف، والتنظيف بالمنظف، والشطف مجددًا، ثم التطهير الصحي. ويعني sanitize خفض الميكروبات إلى مستويات آمنة، أما disinfect فيدل على قتل أشد.
أمثلة
The sanitation team starts at 10 p.m. after the last shift finishes.
يبدأ فريق الإصحاح عمله في العاشرة مساءً بعد انتهاء الوردية الأخيرة.
تحدد الجملة موعد بدء تنظيف المنشأة بعد انتهاء العمل الإنتاجي.
Swab results after sanitation showed the filler was still not clean.
أظهرت نتائج المسحات بعد التنظيف والتطهير أن آلة التعبئة لم تكن نظيفة بعد.
تكشف نتائج الفحص بقاء تلوث أو بقايا على آلة التعبئة رغم التنظيف.
تراكيب شائعة
- sanitation crew
- sanitation procedure
- master sanitation schedule
- sanitize surfaces
- SSOP
مصطلحات ذات صلة
مصطلحات أخرى: سلامة الغذاء ونظام الهاسب
تدرّب على القراءة المتدرجة
تساعدك القراءة بالمستوى المناسب على تثبيت المفردات الجديدة. اختر كتبًا إنجليزية مجانية: