Clean-in-place ne demek?
Gıda sektöründe anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Clean-in-place, gıda sektöründe yerinde temizlik, CIP anlamına gelir.
Su ve temizlik kimyasallarını dolaştırarak boruların, tankların, ısı değiştiricilerin ve dolum makinelerinin içini, ekipmanı sökmeden temizleyen otomatik sistem.
English: An automatic system that cleans the inside of pipes, tanks, heat exchangers and fillers by circulating water and cleaning chemicals, without taking the equipment apart.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Neredeyse her zaman CIP diye anılır. Tipik bir döngü ön durulama, sıcak kostik yıkama, ara durulama, asit yıkama ve son durulamadan oluşur; bazen ardından dezenfeksiyon gelir. Mühendisler dört faktörü kontrol eder: süre, sıcaklık, kimyasal konsantrasyonu ve akış. Sonuçlar iletkenlik kontrolleri ve sürüntü testleriyle doğrulanır. Ekipmanın sökülerek temizlenmesine ise COP (clean-out-of-place) denir.
Örnek cümleler
The clean-in-place cycle on the yogurt line takes about 90 minutes.
Yoğurt hattındaki CIP döngüsü yaklaşık 90 dakika sürüyor.
Low caustic concentration during clean-in-place left a protein film inside the pipes.
CIP sırasında kostik konsantrasyonunun düşük olması boruların içinde protein filmi kalmasına yol açtı.
Sık kullanılan kalıplar
- CIP cycle
- CIP system
- caustic wash
- acid wash
- final rinse
İlgili terimler
Aynı konudan: Gıda İşleme
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: