Heat exchanger ne demek?
Gıda sektöründe anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Heat exchanger, gıda sektöründe ısı değiştirici, ısı eşanjörü, eşanjör anlamına gelir.
İki akışkanı birbirine karıştırmadan aralarında ısı aktaran ekipman; örneğin sütü sıcak suyla ısıtmak ya da buzlu suyla soğutmak için kullanılır.
English: A piece of equipment that transfers heat between two fluids without mixing them, for example to heat milk with hot water or to cool it with ice water.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Süt ve meyve suyu pastörizatörlerindeki plakalı ısı değiştiriciler (PHE), daha koyu ürünler için borulu tipler ve çok viskoz gıdalar için kazıyıcı yüzeyli tipler yaygındır. Pastörizatördeki rejenerasyon bölümü, sıcak ürünü soğuk ürünü ön ısıtmak için kullanarak enerji tasarrufu sağlar. Plakalardaki küçük çatlaklar kontaminasyona yol açabilir. Sahada kısaca 'eşanjör' denir.
Örnek cümleler
A crack in the plate heat exchanger let cooling water leak into the pasteurized milk.
Plakalı ısı değiştiricideki bir çatlak, soğutma suyunun pastörize süte karışmasına neden oldu.
We open and inspect the heat exchanger plates once a year.
Isı değiştirici plakalarını yılda bir kez söküp kontrol ediyoruz.
Sık kullanılan kalıplar
- plate heat exchanger
- tubular heat exchanger
- scraped-surface heat exchanger
- regeneration section
- heat transfer
İlgili terimler
Bu kelime başka alanlarda
Aynı İngilizce kelime başka bir alanda farklı bir anlama gelebilir:
Aynı konudan: Gıda İşleme
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: