Spray drying ne demek?
Gıda sektöründe anlamı, Türkçe karşılığı ve örnek cümleler
Spray drying, gıda sektöründe püskürtmeli kurutma, sprey kurutma anlamına gelir.
Bir sıvının çok ince damlacıklar halinde sıcak havaya püskürtüldüğü, suyun saniyeler içinde buharlaştığı ve ince bir tozun toplandığı kurutma yöntemi.
English: A drying method that sprays a liquid as very fine droplets into hot air, so that the water evaporates in seconds and a fine powder is collected.
Nerede ve nasıl kullanılır?
Süt tozu, hazır kahve, peynir altı suyu proteini, aromalar ve yumurta tozu üretiminde kullanılır. Sıvı genellikle önce evaporasyonla koyulaştırılır. Temel ayarlar giriş ve çıkış havası sıcaklıkları ile meme ya da döner diskten oluşan atomizördür. Mühendisler toz neminden, yığın yoğunluğundan (bulk density) ve çözünürlükten söz eder.
Örnek cümleler
Spray drying turns the concentrated milk into powder in a few seconds.
Püskürtmeli kurutma, koyulaştırılmış sütü birkaç saniye içinde toza dönüştürür.
During spray drying, the outlet air temperature controls the moisture of the powder.
Püskürtmeli kurutma sırasında tozun nemini çıkış havası sıcaklığı belirler.
Sık kullanılan kalıplar
- spray dryer
- inlet temperature
- outlet temperature
- milk powder
- spray-dried powder
İlgili terimler
Aynı konudan: Gıda İşleme
Seviyene uygun okumayla pekiştir
Yeni kelimelerin kalıcı olmasının en hızlı yolu seviyene uygun metin okumaktır. Seviyene göre ücretsiz İngilizce kitaplar: